在三夏麦忙期间，河南矿山集团生态农庄的无污染蔬菜也到了收获的季节。只见大大小小的货车在农庄里进进出出，满载着一车车的瓜果蔬菜走进了职工食堂。

在种植过程中，农庄里的瓜果蔬菜全部施用农家饲养场的粪肥，生产过程中没有使用任何化肥、农药、以及各种增产药，保证蔬菜的无污染。为了及时让公司全体员工吃上新鲜的无污染蔬菜，农庄的管理人员科学安排、合理规划，并有效利用了塑料大棚的控温优势，采取了套种技术、时差播种等方法，比应时蔬菜提前1~3个月收获，及时保障了河南矿山集团旗下四个子公司职工食堂的新鲜蔬菜供应，让全体员工吃上了多种多样的新鲜蔬菜，大大提高了四个餐厅的饭菜质量。

今年上半年生态农庄已产出菠菜7490斤、黄瓜12199斤、茄子6714斤、西红柿3430斤、小葱3960斤、青椒2991.8斤、生菜2320斤、大蒜2650斤、豆角726斤、蒜苔576斤、蒜苗400斤、韭菜60斤、芹菜206斤。这些蔬菜的陆续采摘，及时地向河南矿山集团四个子公司的职工餐厅提供了足量的新鲜菜品，在餐厅师傅热、凉、荤、素的精心调配下，使饭菜质量有了一定提高，全体员工普遍反映良好。